25 Mart 2017 Cumartesi

Kahvaltının Faydaları
















Kahvaltının Faydalar

Günde 8 saat uyuduğunuz halde kendinizi yorgun hissediyor, çabuk yoruluyor, hafıza sorunlarıyla mı karşılaşıyorsunuz ? O zaman beslenme sisteminizi gözden geçirin ve güne mutlaka kahvaltıyla başlayın.Yemek yeme alışkanlıklarımız, zihinsel ve bedensel faaliyetlerimizi doğrudan etkiler ve destekler.
Sağlıksız beslenme, düşünme ve kavrama yeteneğinin azalmasına, hatta hafıza kayıplarına yol açar. Günde 8 saat uyuduğunuz halde kendinizi yorgun hissediyor, çabuk yoruluyor, hafıza ve düşüncenizde azalma görüyorsanız mutlaka yemek yeme alışkanlıklarınızı gözden geçirin.

Beynin performansı söz konusu olunca en önemli öğün ‘kahvaltı’. Her gün düzenli olarak kahvaltı yapan kişiler, diğerlerine oranla daha başarılı ve verimli. Kahvaltı alışkanlığına sahip olmayanlarda ise konsantrasyon güçlüğü, yorgunluk ve bitkinlik gibi problemler ortaya çıkıyor. Ayrıca, ’sağlıklı bir kahvaltının’ yaşlanmayı geciktirdiği, yaşlılık döneminde ortaya çıkması muhtemel bellek ve algı kusurları ile kas zayıflıklarına engel olduğu da araştırmalarla ortaya konuldu.

Çocuklar Mutlaka Kahvaltı Etmeli


Okul hayatında kahvaltının önemi çok daha belirgindir. Gelişim sürecini henüz tamamlamamış bireylerin hızlı değişimleri, yeterli ve dengeli beslenmeyle desteklenmelidir. Gerekli olan karbonhidrat, protein, yağ, vitamin ve minerallerden oluşan besin ögelerinin doğru öğünlerde yeterli miktarlarda alınmaması, bağışıklık sistemini zayıflatır.

Düzenli kahvaltı eden çocukların, derslerdeki motivasyon, fiziksel ve zihinsel performans açısından yüksek başarılı oldukları gözlemlenmiştir.

B Vitamini Beyin Gelişiminde Çok Önemlidir.

Hafıza ve zekâ gelişimi açısından B vitaminleri içeren yiyecekler başta gelir. B vitaminleri, beyni strese karşı da korur. Vitaminin eksikliği ise yorgunluğa, hafıza ve zekâ performansının zayıflamasına neden olur.

  • Kuru baklagiller,
  • Kırmızı et,
  • Ay çekirdeği,
  • Balık,
  • Yoğurt,
  • Süt,
  • Peynir,
  • Yeşil yapraklı sebzeler,
  • Tavuk eti,
  • Hindi,
  • Yer fıstığı,
  • Muz,
  • Kavun,
  • Brokoli,
  • Ispanak,
  • Domates,
  • Yumurta,
  • Enginar B grubu vitaminince zengin besinler arasında yer alır.

Demir Beyin Gelişiminde Olmazsa Olmaz


Demir de beynin beslenmesi için hayati önem taşır. Özellikle oksijenin beyne taşınması ve beyin tarafından kullanılmasını sağlayan kandaki hemoglobin ve alyuvarların oluşumunda demire ihtiyaç duyulur. Tüm kırmızı etler, kuru baklagiller, koyu yeşil sebzeler, kurutulmuş meyveler, domates ve pekmez, demir açısından zengin yiyeceklerdir.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder